昨日、広島　地酒めぐり「地ぐ酒ぐ2018」無事終了いたしました。
この度は小石sakebarが参加。うちのコンセプトは、今までは動員数首位だったのですが、今回は品質トップ。
お酒も、料理も質がいい物。
振る舞い酒は、東洋美人の澄川酒造場の澄川さんが、本気の物出しますよ！との事で、この夏用の「東洋美人　ISHIMATSU Special」の山田錦の純米大吟醸の、しかも生酒を、この日に一番いいもろみの状態まで調整していただき、最高の物を組んできていただきました。
当日納品で、朝、試飲したら、スゴイ…。ここ数年飲んだ日本酒の中のトップの酒質。
これは相当上質です。しかも大好きな生酒。
他のスタッフも試飲したところ、これはいいとの最高評価。
いらっしゃったお客様の多くからも「今日いち！」と何人もの人から言われました。
今日周った各店舗の中でという事です。嬉しい！！
澄川さんも最高の物を持ってきたとの事で、満足げ。
ちなみにこの酒、200本ありますので、この夏の石まつ、小石の目玉の酒としてご提供させていただきます。是非是非、早めに最高の酒質を味わいにいらっしゃってください！！さて料理ですが、折敷に3種の料理です。500円です。
皆さんこれで満足されて追加の料理注文はほぼ無し。
「料理も、酒も今日イチ！」とも言っていただき、スタッフ皆、時間をかけた仕込んだ苦労が報われ、喜んでます！
また、こんな質が高い取り組みでお客様に喜んでいただける、日々以外のイベントもやりたいですね！！
打ち上げも大盛り上がりで、東洋美人ｘ石まつ・小石の親睦をさらに深めました。
澄川さん曰く、11月にお酒がかなりのラインナップが出そろうので、何かしましょうとの事。何かする予定です！！乞うご期待。