コップの会in広島

イベント

3月18日土曜日、日本のワインを気軽にというコンセプトの第3回「コップの会」in広島に小石sakebarが参加させていただきました。

参加3店舗を、6ワイナリーが3グループに分かれて、1時間ごとに店を周るイベント。この度は、共栄堂(元四恩醸造)、タケダワイナリー、ヴィニョーブル・ヴィンヤード、奥出雲葡萄園、ヒトミワイナリー、domeine tettaと注目のワイナリー様ばかり。

国産のお酒にこだわる石まつとしては、とても興味深いイベントでした。

イベントに向けて、試飲を繰り返し、和食を合わせていきました。

日本酒で和食を合わせるのは普段から行っていますが、ワインは経験が浅く、ワインの酸味、日本酒と比べた甘味、旨みの差がとても苦労しました。とても勉強になるイベントでした。

これからも幅を広げていくためにもいろんなお酒にもチャレンジしていきたいものです。

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