今冬、兵庫の石まつの惚れている蔵元下村酒造の「奥播磨」さんと石まつ仕様のお酒を造っていただき、ようやくリリースです。

奥播磨ならではのしっかりした味わいに、夏リリースのお酒らしく、切れも持たせ、柑橘フルーツの香りも感じます。おりを絡ますことで、切れがある中でも甘みもほんのりあります。

酒の仕込み時期から、希望する仕様をやり取りし、もろみが出来た時に味も見に蔵にもお邪魔しました。

今回は、デザイナーさんにも素敵なラベルを作っていただき気合十分です。150本作りましたので、この夏はしっかりお楽しみいただけます。