コース料理のご案内（2名様以上）
いずれのコースも、5名様以上で飲み放題お席2時間でプラス1900円でできます。
お席の時間制限無しや地酒各種ご入用の方は、飲み放題コースはお勧めいたしません。単品のドリンク注文がお勧めです。
当日、市場で最良のものを目利き仕入れますので、お料理の内容は変更になることがあります。
3500円会席
前菜 蕗白和え、菜の花辛子醤油和え、卵黄味噌漬け、ホタルイカの沼田
造り 本日の旬魚３種盛り
揚物 水イカ、舞茸、里芋から揚げ
焼物 豚角煮ジャガイモ餡
箸休め 広島菜細巻き寿司
蒸し物 天然真鯛桜蒸し餡かけ
食事 マッシュルーム炊き込みご飯、貝赤出汁、自家製生柴漬け
5000円会席
前菜 蕗白和え、菜の花辛子醤油和え、卵黄味噌漬け、ホタルイカの沼田
造り 本日の旬魚４種盛り
焼物 殻付き焼きガキ（安芸津産 牡蠣こまち）、広島レモン
揚物 虎ハゼ、山菜
焼物 A5和牛ローストビーフと矢賀有機野菜
箸休め なまこみぞれ酢和え
蒸し物 天然真鯛桜蒸し餡かけ
食事 笹すし2貫、赤出汁、自家製生柴漬け
デザート 自家製 広島酒の酒粕ケーキ
6500円広島瀬戸内会席
前菜 広島菜細巻き寿司、蕗白和え、卵黄味噌漬け、赤貝の沼田
造り 本日の旬魚5種盛り
焼物 殻付き焼きガキ（安芸津産 牡蠣こまち）、広島レモン
揚物 小イワシ、タコ天ぷら
焼物 A5和牛ローストビーフと矢賀有機野菜
箸休め なまこみぞれ酢和え
炊き物 メバル煮つけ
食事 穴子丼、潮汁、香の物
デザート 自家製 広島酒の酒粕ケーキ
—飲み放題2時間ドリンク内容—
瓶ビール、ハイボール、冷酒（雨後の月）、燗酒（誠鏡）、
芋麦焼酎、チューハイ、梅酒、ソフトドリンク（ウーロン茶、コーラ、オレンジジュース）
いろいろな地酒を楽しまれたい場合、飲み放題にされず、お料理のみのコースがお勧めです。お席の時間制限もございません。
—５～10名様のご予約について—
コース料理、
もしくは、2，3品お任せ料理で承ります。先付、お造り盛り合わせ、天ぷら盛り合わせをお勧めいたします。
お席のみのご予約は料理時間の関係からお受けしかねます。
—10名様以上のご予約について—
コース料理のみお受けいたします。
その他、ご接待、お昼のコースなど、料理、お席ご要望にお応えいたします。ご相談ください。
～ご予約、変更・キャンセルについて～
１．コース等お料理のご予約人数の変更
・前日15時までにご連絡お願い致します。
・当日の人数変更については出来る限り対応いたしますが、食材の仕入れ、仕込み状況に応じて変更難しい場合があります。その際は人数減少分については全額お支払いお願いすることとなります。当日の人数増加については、対応出来ますが、料理内容が若干変更する場合がございます。
２．お席のみのご予約の変更について
・お席のみのご予約の人数変更は当日でも承りますが、できるだけ早めなご連絡お願い致します。
・大幅な人数変更の場合は、前日までにお願い致します。当日の大幅な人数変更はご遠慮ください。※１
３．大人数様のキャンセルについて
・お席の仮押さえは、お受けしておりません。ご来店確定でのご予約お願い致します。
・５名以上のご予約のキャンセルは３日前までにお願い致します。３日以内のキャンセルはご遠慮ください。※２
※１、※２可能な限り対応させていただきますが、キャンセル料を請求させていただく場合がございます。