★★★ご予約時間帯のお願い★★★
★ネット予約（席空き状況有り）https://www.tablecheck.com/shops/ishimatsu/reserve
★空席ない場合は、お電話いただければ、空いている席ご案内できる場合があります。★
★お電話の予約：お席、コースのご予約は１２時～１８時の時間帯のご連絡が助かります。★
★当日のご予約は営業繁忙時間帯１８時～２１時でも可能ですが、電話に出にくい状態です。★
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コース料理のご案内（2名様以上）
飲み放題（５名様以上）お付けできます。
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コース料理はすべて個別の器に盛り付けてお出しします。盛り合わせはございません。
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【春のコースのご案内】
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【（５名様以上）飲み放題をプラスお付けできます。】
【会席 上質コース】
¥ 5,000 (税込)
～上質プラン～ 地の食材を使い、おもてなし、接待にも
<前菜> 前菜5種盛り合わせ（潮汁、チラシ寿司、貝旨煮、沼田、卵黄味噌漬け）
<造り> 本日の旬魚３種盛り
<焼物> 鰆西京焼き、甘鯛鱗焼き、小蕪焼き、青梅醤油漬け
<肉料理> A5和牛ローストビーフと矢賀有機野菜
<蒸物> 桜蒸しあんかけ
<食事> 寿司3種、汁もの
<デザート> 獺祭ジェラート、ヨモギ麩黒蜜掛け
【会席 極上コース】
¥ 7,000 (税込)
～極上プラン～地の食材を使い、大切なお客様のおもてなし、接待に
<前菜> 前菜5種盛り合わせ（潮汁、チラシ寿司、貝旨煮、沼田、卵黄味噌漬け）
<椀物> 蛤筍椀
<造り> 本日の旬魚５種盛り
<焼物> のどぐろ塩焼き、小蕪焼き、青梅醤油漬け
<肉料理> A5和牛ローストビーフと矢賀有機野菜
<箸休め> ズワイガニ酢の物
<蒸物> 桜蒸しあんかけ
<食事> 極上寿司5種、汁もの
<デザート> 獺祭ジェラート、ヨモギ麩黒蜜掛け
【虎ふぐフルコース】
¥ 8,000 (税込)
～虎ふぐを思う存分味わいください～
<前菜> 前菜5種盛り合わせ
<造り> 虎ふぐ薄造り
<揚げ物> 虎ふぐ唐揚げ
<箸休> 酢の物
<鍋> 虎ふぐちり鍋
<食事> 雑炊
<デザート> 獺祭ジェラート、蓬麩
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その他、接待等の特別コースは、店主にご相談ください。
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コース料理は、5名様以上で飲み放題プランお席2時間（ドリンクラストオーダー90分）をお付けできます。コース以外は飲み放題はございません
◆◆飲み放題スタンダードプラン（＋2000円税込）～お得プラン～内輪の会などに◆◆
瓶ビール、ハイボール、冷酒（雨後の月）、燗酒（美和桜）、
芋麦焼酎、チューハイ（レモン、ライム、カルピス）、梅酒、ソフトドリンク（ウーロン茶、コーラ、カルピス、カルピスソーダ、ジンジャーエール）
◆◆飲み放題日本酒プラン（＋2800円税込）～予算を決めた接待等に～◆◆
飲み放題スタンダードプランに加えて、日本酒多種、焼酎各種、プレミアムハイボールが加わります。
日本酒ラインナップ
天宝一,弥山,蓬莱鶴 奏,白鴻,白鴻 四段仕込,美和桜 御結び,美和桜 おかゆ,宝剣,雨後の月 十三夜,西條鶴,誠鏡 幻,龍勢 和みの辛口,旭鳳,獺祭45,雁木,玉川,風の森,黒龍 ,飛露喜
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お席の時間制限無し、上等日本酒各種ご入用の方は、飲み放題コースはお勧めいたしません。単品のドリンク注文がお勧めです。
当日、市場で最良のものを目利き仕入れますので、お料理の内容は変更になることがあります。
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–５～10名様のご予約について—
コース料理、
もしくは、2，3品お任せ料理で承ります。先付、お造り盛り合わせ、天ぷら盛り合わせをお勧めいたします。
お席のみのご予約は料理時間の関係からお受けしかねます。
—10名様以上のご予約について—
コース料理のみお受けいたします。
ご接待など、料理、お席ご要望にお応えいたします。店主にご相談ください。
～ご予約、変更・キャンセルについて～
１．コース料理のご予約人数の変更
・前日中までにご連絡お願い致します。
・当日の人数変更については出来る限り対応いたしますが、食材の仕入れ、仕込み状況に応じて変更難しい場合があります。その際は人数減少分については全額お支払いお願いすることとなります。当日の人数増加については、対応出来ますが、料理内容が若干変更する場合がございます。
・10名様以上のコース予約のキャンセル料は、ご連絡が1週間前～前日は50％、当日及び連絡なしの場合は100％となります。
・9名様以下のコース予約のキャンセル料は、ご連絡3日前～前日は50％、当日及び連絡なしの場合は100％となります。
２．お席のみのご予約の人数の変更について
・お席のみのご予約の人数変更は当日でも承りますが、できるだけ早めなご連絡お願い致します。
・当日のキャンセル料は2000円×人数となります。ご予約時間変更に伴うお席が準備できない場合も同額のキャンセル料となります。