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★★★ご予約時間帯のお願い★★★
★ネット予約(席空き状況有り)https://www.tablecheck.com/shops/ishimatsu/reserve
★お電話の予約:お席、コースのご予約は12時~18時の時間帯のご連絡が助かります。★
★当日のご予約は営業繁忙時間帯18時~21時でも可能ですが、電話に出にくい状態です。★

コース料理のご案内(2名様以上)
飲み放題(4名様以上)お付けできます。

★★★★★★★★★★★★★★★★★
コース料理はすべて個別の器に盛り付けてお出しします。盛り合わせはございません。
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【初夏のコースのご案内】

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【(4名様以上)飲み放題をプラスお付けできます。】

【会席 上質コース】
¥ 5,000 (税込)
~上質プラン~ 地の食材を使い、おもてなし、接待にも
前菜 低温調理豚中華ソース、ホタルイカとサムライネギ沼田、筍木の芽和え、貝旨煮、卵焼
造り 本日の旬魚3種盛り
揚物 稚鮎と山菜の天ぷら
強肴 豚角煮ジャガイモ餡
椀物 夏野菜の揚げ浸し
箸休 旬野菜グラタン
食事 筍ご飯、沢煮椀、香の物
【会席 極上コース】
¥ 7,000 (税込)
~極上プラン~地の食材を使い、大切なお客様のおもてなし、接待に
前菜 低温調理豚中華ソース、ホタルイカとサムライネギ沼田、筍木の芽和え、貝旨煮、卵焼
椀物 筍と海老真丈のお椀
造り 本日の旬魚5種盛り
焼物 甘鯛鱗焼き、鰆西京焼き
強肴 A5和牛ローストビーフと矢賀有機野菜
箸休 真鯛白子と蕨
椀物 アスパラ葛豆腐
食事 土鍋の鯛めしと自家製唐墨、沢煮椀
デザート 獺祭ジェラート

【会席 ショートコース】
¥ 3,500 (税込)
~軽めなプラン~ ご予算控え目なプランに
前菜 低温調理豚中華ソース、ホタルイカとサムライネギ沼田、筍木の芽和え、貝旨煮、卵焼
造り 本日の旬魚3種盛り
揚物 山菜といかの天ぷら
強肴 豚角煮ジャガイモ餡
箸休 夏野菜の揚げ浸し

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大切な接待等のお料理、特別なお酒等ご相談いただけます。
フグ、クエ、牡蠣料理。十四代大吟醸クラス、黒龍石田屋クラス、新政特別酒、熟成酒等々。
メール(tensyu@ishimatsu.cc)、お電話(営業時間外)で店主にご相談ください。
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コース料理は、4名様以上で飲み放題プランお席2時間(ドリンクラストオーダー90分)をお付けできます。コース以外は飲み放題はございません

◆◆飲み放題プラン(+2000円税込)~お得プラン~内輪の会などに◆◆
瓶ビール、ハイボール、焼酎各種(黒霧島,島美人,六代目 百合,川越,富乃宝山,霧島 ほ,中々)、
日本酒(天宝一,弥山,白鴻,白鴻 四段仕込,美和桜 御結び,宝剣,雨後の月,誠鏡 幻,龍勢 和みの辛口,獺祭45,玉川,黒龍 ,飛露喜)、

チューハイ(レモン、カルピス)、梅酒、ソフトドリンク(ウーロン茶、コーラ、カルピス、カルピスソーダ、ジンジャーエール)

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お席の時間制限無し、上等日本酒各種ご入用の方は、飲み放題コースはお勧めいたしません。単品のドリンク注文がお勧めです。

当日、市場で最良のものを目利き仕入れますので、お料理の内容は変更になることがあります。

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–4~10名様のご予約について—
コース料理、
もしくは、2,3品お任せ料理で承ります。先付、お造り盛り合わせ、天ぷら盛り合わせをお勧めいたします。
お席のみのご予約は料理時間の関係からお受けしかねます。

—10名様以上のご予約について—
コース料理のみお受けいたします。

ご接待など、料理、お席ご要望にお応えいたします。店主にご相談ください。

~ご予約、変更・キャンセルについて~
1.コース料理のご予約人数の変更
・前日中までにご連絡お願い致します。
・当日の人数変更については出来る限り対応いたしますが、食材の仕入れ、仕込み状況に応じて変更難しい場合があります。その際は人数減少分については全額お支払いお願いすることとなります。当日の人数増加については、対応出来ますが、料理内容が若干変更する場合がございます。
・10名様以上のコース予約のキャンセル料は、ご連絡が1週間前~前日は50%、当日及び連絡なしの場合は100%となります。
・9名様以下のコース予約のキャンセル料は、ご連絡3日前~前日は50%、当日及び連絡なしの場合は100%となります。
2.お席のみのご予約の人数の変更、キャンセルについて
・お席のみのご予約の人数変更は当日でも承りますが、できるだけ早めなご連絡お願い致します。
・当日のキャンセル料は2000円×人数となります。当日のご予約時間変更に伴うお席が準備できない場合も同額のキャンセル料となります。

お料理メニュー(季節で変わります)

★本日メニュー202204-01

 

日本酒メニュー

銘柄 グラス価格(税別)
弥山 650
弥山 スパークリング  375ml瓶
2200
天宝一 特別純米 八反錦 550
神雷 純米吟醸 千本錦 650
蓬莱鶴 奏 650
本州一 550
華鳩 650
宝剣 純米 550
宝剣 純米大吟醸 中汲み 900
雨後の月 十三夜 650
雨後の月 微紅スパークリング  2合弱1800
雨後の月 大吟醸 1300
白鴻 650
白鴻 四段仕込 650
富久長 八反草 650
富久長 白美 スパークリング  2合弱1800
賀茂金秀 550
亀齢 山 650
亀齢 純米大吟醸 900
西條鶴 550
賀茂泉 550
賀茂鶴 ゴールド 1合瓶1350
誠鏡 幻 650
誠鏡 幻 大吟醸 900
龍勢 和みの辛口 650
竹鶴 650
美和桜 純米吟醸 650
美和桜 御結び 650
美和桜 おかゆ 550
瑞冠 750
旭鳳 650
亀甲老亀 純米吟醸 中汲み 650
獺祭45 650
獺祭45 スパークリング  1合瓶1200
貴 650
五橋 five 650
東洋美人 ippo 650
東洋美人 壱番纏(いちばんまとい) 1000
雁木 650
王祿 650
王祿 渓 750
王祿 丈径 750
出雲富士 650
悦凱陣 750
白影泉(奥播磨)  750
秋鹿 650
秋鹿 山廃 650
奥鹿(秋鹿) 750
玉川 550
風の森 550
而今 650
菊姫 鶴乃里 900
菊姫 にごり 650
〆張鶴 650
醸し人九平次 750
醸し人九平次 別誂え 1300
黒龍 純米吟醸 650
磯自慢 1000
飛露喜 特別純米 650
飛露喜 純米大吟醸 1000
伯楽星 650
十四代 1000
AKABU 750
新政 No6 750
新政 亜麻猫 750
田酒 特別純米 650

特別なお酒(ボトル売り)~接待等に~
・新政 農民藝術概論
・新政 六號酵母生誕九十周年記念酒(美郷錦/陸羽132)
・磯自慢 愛山 中取純米大吟醸 グラッパボトル
・十四代 双虹 大吟醸
・十四代 龍月 純米大吟醸
・黒龍 しずく
・黒龍 八十八号
・黒龍 仁左衛門 斗瓶囲い
・黒龍 石田屋 3年熟成

 

飲み物メニュー

生ビール(サッポロ黒ラベル) 530円
瓶ビール(サッポロ ラガー赤星) 650円

はいぼーる(角) 500円
プレミアム はいぼーる(岩井) 600円
柔らかいがボディーに熟成感

プレミアム レモンサワー 550円
惜しまれながら終売となった幻のレモンサワー【富士白】がパワーアップして完全復活!!
自家製シソチューハイ 550円
赤紫蘇から自家製で作った爽快なリキュール

温州(うんしゅう)みかん酒(しゅ)(ロック・ソーダ割) 600円
広島産 温州みかんの皮をむいて中身だけを搾った贅沢なストレート果汁を使用

梅酒 白鴻(キレあり)(ロック・水割・ソーダ割) 600円
雨後の月 (濃厚)(ロック・水割・ソーダ割) 600円
桜尾ジントニック 600円
広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルを使用した「SAKURAO GIN」

ノンアルコールビール キリン 零ICHI  小瓶500円
ノンアルコール 自家製シソジュース 400円

ソフトドリンク     各400円
ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ、カルピス
広島(呉)地ビールおすすめ!330ml瓶
海軍さんの麦酒 しまのわ 850円
瀬戸内を連想するような柑橘系の香りが特徴。色も瀬戸内の夕日をイメージした淡いオレンジ色で、すっきりとしたライトタイプの飲みやすいビール。
海軍さんの麦酒 アルト 850円
深みのある赤褐色で、焙煎麦芽を含む5種類の麦芽を使用した風味豊かなビールです。

国産ワイン
アルガブランカ クラレーザ(白、勝沼醸造) ハーフ3000円
農民ロッソ(赤、ココファームワイナリー) ハーフ3000円

日替わりナチュールワイン 700円~

焼酎
<芋>
黒霧島  500円
島美人   500円
六代目 百合 500円
川越    600円
富乃宝山  600円
佐藤 黒  650円
森伊蔵 「極上三年熟成」 1400円
天使の誘惑 900円

<麦>
中々   500円
霧島 ほ  500円

<米>
獺祭 焼酎  700円
あの「獺祭」の焼酎です。ロックがおすすめ。

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